2018年8月15日
勐海：晴溫度27℃濕度70%
新的周三，新的期待，又到了開(kāi)展品鑒會(huì)的日子。與前幾場(chǎng)不同，這一次我們選擇喝熟茶。
熟茶溫和，品性不燥，正是做茶人沉穩(wěn)雅致的體現(xiàn)。喜怒不行于色，盛衰不亂于心，不畏時(shí)光荏苒，不染俗塵浮氣，一腔傲氣獨(dú)于世，笑看人間苦囂煩，這就是普洱熟茶的風(fēng)范！
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63方程式：
六次出水，樣一湯色紅濃明亮，入口順滑，糯香顯且?guī)в忻巯?。樣二湯色褐紅明亮，入口微有粘稠感，滋味醇和，蜜香顯。
六次出水
三次開(kāi)湯，樣一品質(zhì)穩(wěn)定，樣二略顯粗老氣。
三次開(kāi)湯
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品鑒會(huì)分享：
品鑒分享的過(guò)程中大家紛紛提出，這兩款都是品質(zhì)很好的熟茶，二十秒的悶泡時(shí)間長(zhǎng)了一些，因此改為了十五秒。其實(shí)勐海廠里的小伙伴們平日里更偏愛(ài)于生茶，但今日卻對(duì)這兩款熟茶贊不絕口，聲稱這一定是好茶！
品鑒會(huì)進(jìn)行中
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茶品公布：
是的，它們都是好茶。樣一是2017年祝賀餅，樣二為2015年壹號(hào)普洱熟茶。
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六山的祝賀餅創(chuàng)于2005年，公司為祝賀世界第一大餅揭幕，特別制作了祝賀餅。
2017年，為慶祝公司成立15周年，制作祝賀餅，這一年推出的祝賀餅在與老茶同一配方的基礎(chǔ)上采用勐海大樹(shù)原料精制而成。
2017年祝賀餅
此茶餅形周正、松緊適度、條索褐潤(rùn)，顯毫，糯香顯陳香濃郁，湯色紅濃明亮，葉底柔嫩，是一款品質(zhì)優(yōu)良，宜飲宜藏的普洱茶。
人生不過(guò)數(shù)十載，盛衰榮辱一線間?？扇朔晗彩拢衷跄懿粦c賀一番。一餅祝賀，一餅收藏，打開(kāi)一餅普洱，品嘗一份喜悅，它是時(shí)間的見(jiàn)證，亦是美好的收納箱。
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六山的“壹號(hào)熟餅”榮獲2005年“第四界廣州國(guó)際茶文化節(jié)普洱茶王大賽”熟餅茶金獎(jiǎng)。一款獲得過(guò)金獎(jiǎng)的茶，品質(zhì)又怎能不令人信服！
